Tökéletes zabfalatok

Ezek az útra való rudacskák rengeteg kiegészítő tápanyagot tartalmaznak,például az aszalt barack vastartalmának felszívódását a narancs C-vitaminja segíti elő.

Ez a recept 12 adagra elegendő. Hozzávalók:100 g vegyes sózatlan dióféle, például közönséges dió. 50g különféle mag ( pl: chiamag,mák,szezámmag,lenmag stb) , 100g aszalt gyümölcs ( pl áfonya,meggy,mangó) , 1 púpozott kávéskanál gyömbér , 1 narancs, 2 érett banán, 1 evőkanál folyós méz, 175 g zabpehely,10 g zabkorpa.

Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Robotgépben pörgesd össze a diókat,magvakat, aszalt gyümölcsöket és a fűszereket reszelt narancshéjjal és borítsd ki egy tálba. Tisztítsd meg a narancsot és a gerezdeket dolgozd össze robotgépben a meghámozott banánokat, add hozzá a mézet és töltsd fel 500 ml vizzel . Tegyél fel közepes lángra nagy lábost, öntsd bele a keverékeket, forrald fel, majd keverd bele a zabpelyhet,zabkorpát és az összedolgozott dió-mag keveréket. A láng fölött keverd 5 percig amíg ragacsossá nem válik.Tepsibe öntjük és és a sütő alsó rácsán 45-50 percig sütjük.